Linux - Interface Gráfica No Ubuntu Server 12.04

Para instalar a interface gráfica basta:

# sudo apt-get install ubuntu-desktop

Para instalação mínima:

# sudo apt-get install --no-install-recommends ubuntu-desktop

Uma sugestão de interface bastante leve:

# sudo apt-get install --no-install-recommends lubuntu-desktop

ou
# sudo apt-get install lubuntu-desktop